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土豆炖鲍鱼
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Mars呆萌
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时间:30分钟-1小时
食材
鲍鱼 8个
土豆 5个
五花肉 200g
葱姜蒜 若干
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鲍鱼洗净剖好，切十字花待用。
  • 步骤 2/8
    五花肉切片。
  • 步骤 3/8
    土豆切块！
  • 步骤 4/8
    葱姜蒜若干
  • 步骤 5/8
    油锅炝锅，下五花肉翻炒。
  • 步骤 6/8
    下入土豆，加盐、鸡精、酱油、老抽，随后加入高汤（无高汤水也可以），大火烧开，小火熬至35分钟，带土豆基本绵软。
  • 步骤 7/8
    待出锅还有十分钟时下入鲍鱼，小炖10分钟，撒香菜出锅。
  • 步骤 8/8
    常常自己的手艺吧！
小贴士

这个粥就需要提前熬鸡汤。大家也可以在炖鸡的时候留一些鸡汤来用。鸡汤要把表面的浮油撇去，不然油多会太腻了。

发布于 2018-08-21
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