小时候最喜欢妈妈做的豆角炖土豆,那一个个饱满的豆角上有一层油旺旺的小泡泡,让人一看就很有食欲。妈妈对孩子的爱就融化在这个小小的土豆炖豆角里,成为许多年后我满满的甜甜的回忆,同时也感受到妈妈深深的爱意。今天我也是一名妈妈,我也为我的孩子充满爱心的做菜,也同样把浓浓的爱意洒入小小的土豆炖豆角里。
豆角如果不事先焯,就要多炒一会,一定要断生,否则易中毒