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土豆炖豆角
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MaJi-H

土豆炖豆角是家常菜，也是简单好做的快手菜，更是餐桌上大家都爱吃的下饭菜。家里来了小客人——我的小侄儿，小侄儿是东北的小孩儿，吃了我做的海鲜，摇摇头说，还是土豆炖豆角好吃。呵呵，那就土豆炖豆角吧。

时间:10-30分钟
食材
土豆 500g
豆角 500g
油 适量
盐 适量
猪肉 适量
味精 适量
大蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    土豆削皮，豆角择好，洗净
  • 步骤 2/11
    豆角掰成小块，土豆切厚片
  • 步骤 3/11
    猪肉切片，拌淀粉
  • 步骤 4/11
    热锅放油，放入猪肉片
  • 步骤 5/11
    加入生抽
  • 步骤 6/11
    放入豆角、土豆
  • 步骤 7/11
    加入清水
  • 步骤 8/11
    加入精盐
  • 步骤 9/11
    中火炖煮
  • 步骤 10/11
    汤汁收的差不多了，加入味精
  • 步骤 11/11
    好吃的土豆炖豆角就好了
小贴士

炖豆角要加入足量的水，豆角变色变软，否则如果吃得是生豆角容易中毒。

发布于 2023-07-24
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