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【葱烧海参】-- 简化步骤却不简化味道
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一只皮d

每到冬天妈妈总会自己泡发海参。

吃够了小米海参粥偶尔用来烧菜换换口味。

时间:10-30分钟
食材
海参 4只
葱 1根
酱油 适量
花生油 适量
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    干海参提前泡发。
  • 步骤 2/4
    海参一切两半，葱切丝。
  • 步骤 3/4
    热锅加油烧热后下葱丝翻炒，炒香之后加酱油炒匀后，放入海参，加水炖三分钟左右。出锅即可。
  • 步骤 4/4
    成品。
小贴士

1。海参提前泡发大概需要五天。也可以直接买商店泡发好的。

2。加水炖的时候一定要加热水。不要太多水，不然最后比较难收汁。

3。因为加了酱油不需要额外加盐。

发布于 2018-09-15
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