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清炖鲢鱼头
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时间:30分钟-1小时
食材
鲢鱼头
250g
豆腐
500g
咸辣肉
100g
蟹黄
三只螃蟹蟹黄
葱,姜
适量
烹饪步骤
步骤 1/6
先准备一些辅料,蟹黄,豆腐,葱姜。
步骤 2/6
豆腐需要煎一下哦。
步骤 3/6
鲢鱼头,葱,姜,下锅,一定是凉水下锅。先煮15分钟
步骤 4/6
放入豆腐煮15分钟
步骤 5/6
放入蟹黄和咸肉煮30~35分钟
步骤 6/6
出锅了,中途不用添加任何调料。有蟹黄的鲜,咸肉的香。大家可以尝试做这道美味佳肴哦
小贴士
藕片的加入要看切的薄还是厚,薄的话就按上述时间放入,厚的话就在第一次沸腾后,调成小火前放入。鱼片一定要片薄一些呀!
发布于 2018-12-23
90
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