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干锅虾鸡翅
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waggon紧张
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时间:1-2小时
食材
鸡中翅
10只
明虾
20个
土豆
1个
洋葱
1个
南瓜或胡萝卜
150克
芹菜
150克
食用油
适量
葱姜蒜
适量
花椒
10克
味达美
适量
老抽
适量
白糖
20克
盐
适量
老干妈豆豉酱
10克
麻辣火锅底料
10克
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
因为翅中需要先腌制一下,所以先处理翅中
步骤 2/9
洗净,然后用刀切两刀,方便入味,放葱姜,花椒,味达美,糖,少许盐腌制,放在一边备用
步骤 3/9
虾洗净,去虾线,我把虾头去掉了,喜欢的朋友可以不用去
步骤 4/9
把所有蔬菜切成图中的样子,喜欢吃什么就多放点,没有什么比例,但是芹菜和洋葱一定不能少
步骤 5/9
锅中倒入油
步骤 6/9
把土豆和南瓜用油炸一下
步骤 7/9
这是炸好的样子
步骤 8/9
这时候鸡翅也腌的差不多了,如果有时间可以提前几个小时先把鸡翅处理好腌上,这样更方便入味,腌好的鸡翅放到锅里小火炸熟
步骤 9/9
这是炸好的样子
小贴士
口味可以根据自己的喜好添加,比如郫县豆瓣酱,蒜蓉辣酱都可以用,主要看自己方便,吃完菜和虾等可以用剩下的汤汁当做锅底来涮锅用哦!
发布于 2018-10-18
170
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