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烹海虾
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元春梦
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时间:10-30分钟
食材
海虾 适量
红椒 适量
韭菜苔 适量
葱 适量
姜蒜末、 适量
淀粉 适量
料酒 适量
盐 适量
蚝油 适量
糖 适量
生抽 适量
香醋 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    海虾剪去虾须与虾头上的刺，然后挑去虾线，放入碗中拿料酒味一下
  • 步骤 2/3
    锅中烧油将虾放进去翻炒6分熟出锅
  • 步骤 3/3
    另起油锅将葱姜蒜末、红椒韭菜苔末放入锅中，翻炒后放入虾，此刻将香醋、生抽、糖、蚝油、盐放在一个碗中搅拌均匀后倒入锅中，马上将锅盖盖上，闷一会，等汤汁收的差不多的时候，就可以用淀粉水勾芡出锅了。
发布于 2018-11-02
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