哇，今天吃的红油豆芽炒海虾真是太过瘾了。超级下饭哦，味道真的好美。虾海含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等）海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。根据科学的分析，虾可食部分蛋白质占16～20％左右，其中对虾居首。黄豆芽富含钾，有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。具有降血压清热、润肌肤之功能;且补气养血、能防止牙龈出血、心血管硬化。还可预防治疗眼部干燥、视力模糊、结膜充血，视神经炎、双眼下垂、瞳孔扩大、近视等眼部疾病。能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治老年高血压等多种功效。这两种菜搭配起来本身就很和谐，加之自制的红油那么一炒一焖，那味道真是没治了，鲜香麻辣唇具留香，超级下饭哦。俺自己一顿就造了满满一碗！