绿豆芽炒海蜇 - 绿豆芽炒海蜇的做法,绿豆芽炒海蜇怎么做好吃,绿豆芽炒海蜇的家常做法 - 京细菜谱

绿豆芽炒海蜇

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娜纱嘿温冉

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教你豆芽炒海蜇的家常做法,脆口味道好

时间:10-30分钟

食材

绿豆芽 300g

海蜇丝 250g

胡萝卜 50g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备好所有的食材。
步骤 2/10

胡萝卜切丝，绿豆芽洗净，海蜇丝浸泡除咸味。
步骤 3/10

锅中水烧开倒入海蜇丝焯烫迅速过凉。
步骤 4/10

胡萝卜焯烫备用。
步骤 5/10

炒锅倒油爆香葱蒜。
步骤 6/10

倒入绿豆芽翻炒片刻。
步骤 7/10

加入盐，糖继续翻炒。
步骤 8/10

率豆芽变软加入海蜇丝和胡萝卜丝继续翻炒。
步骤 9/10

然后加入鸡精。
步骤 10/10

淋入香油翻炒均匀关火。

小贴士

海蜇可提前浸泡出咸味，焯烫要迅速，倒入即可捞出过凉，这样才能保证海蜇丝口感爽脆。

发布于 2020-09-09