Name: 绿豆芽炒豆腐
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 闽菜
Ingredients: 北豆腐 150g; 绿豆芽 100g; 油 适量; 盐 适量; 葱段 适量; 酱油 适量; 鸡精 适量

绿豆芽炒豆腐

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绿豆芽炒豆腐

时间:10分钟内

食材

北豆腐 150g

绿豆芽 100g

油适量

盐适量

葱段适量

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烹饪步骤

步骤 1/7

豆腐切条
步骤 2/7

绿豆芽淘洗干净
步骤 3/7

坐锅，放油，油热后，爆香葱段
步骤 4/7

倒入豆腐条，翻炒
步骤 5/7

倒入豆芽、放盐，翻炒一会儿
步骤 6/7

放酱油、鸡精，翻几下出锅
步骤 7/7

装盘

小贴士

炒豆腐要轻轻的翻，豆腐易碎。

发布于 2020-08-11

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