Name: 速炒多味儿虾爬子，虾姑，皮皮虾
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 葱姜 适量; 八角 2粒; 花椒 适量; 皮皮虾 1000克; 椒盐 1小包; 十三香 适量; 芹菜 5根; 红绿辣椒 各5根

速炒多味儿虾爬子，虾姑，皮皮虾

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bachelor-m

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老公很喜欢吃这口，每次都出去吃，这次在家也试试，原来还是很简单，鲜美…………

时间:10-30分钟

食材

葱姜适量

八角 2粒

花椒适量

皮皮虾 1000克

椒盐 1小包

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烹饪步骤

步骤 1/3

买过来过泡水，清洗干净！把上面的细丝网清理干净！
步骤 2/3

这是吃过的，基本就是上面除了皮皮虾以外的食材！其实皮皮虾用油炸过才会更好！但是对于我这个过日子人来说有点浪费！索性多点油倒入虾一直炒，中途放点料酒和盐巴！炒到7,8分熟后倒出！
步骤 3/3

然后再重新起灶，放入稍微多点油，倒入除皮皮虾以外的所有食材及调料包含盐巴喔～一起炒香后放入虾！然后继续炒到锅子干，虾子皮硬脆的感觉！也就等来吃喽……

小贴士

爆香花椒等配料是关键哦！另：爬爬虾下锅煎前一定要沥干水，否则将是一场浩劫啊......

发布于 2018-07-30

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