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法棍面包
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法棍是基本的面包
时间:1-2小时
食材
高筋面粉
300g
酵母
10g
水
250g
盐
5g
橄榄油
20g
烹饪步骤
步骤 1/9
300克面粉
步骤 2/9
10克酵母
步骤 3/9
100克水,融化酵母
步骤 4/9
法棍的用的是湿面团,用手搅拌很麻烦,用面包机的拌面团功能,混合300克面粉,加入100克混了水的酵母
步骤 5/9
大部分面包机都有和面功能
步骤 6/9
启动和面功能,再加入150克的水
步骤 7/9
加入20克橄榄油
步骤 8/9
大概15分钟后,面团是湿和平滑的
步骤 9/9
从面包机中取出面团,非常有粘性
小贴士
营养师妈妈专注于0-3宝宝营养餐。
发布于 2018-12-08
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