迷你黑芝麻司康 - 迷你黑芝麻司康的做法,迷你黑芝麻司康怎么做好吃,迷你黑芝麻司康的家常做法 - 京细菜谱

迷你黑芝麻司康

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向夏狂影秋风

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这次做司康是为了满足闺蜜愿望哈，春节前就约定过节来我新家玩，她点名要吃英式司康，这小妞平时挑剔的很，却如此钟爱平凡简单的司康，让我有些惊讶哈哈。

司康也叫做英国茶饼或者英国松饼，传统司康是切成三角形的，烤好后可以对半切开，一面涂抹上果酱，一面刷上奶油，两面合并，吃起来味道非常美妙！

时间:30分钟-1小时

食材

低筋面粉 100克

细砂糖 12克

泡打粉 4克

黑芝麻粉 10克

盐 1.2克

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

备齐材料
步骤 2/9

低筋面粉过筛；
步骤 3/9

黄油提前软化倒入过筛后的面粉中；
步骤 4/9

将黄油面粉揉成粗颗粒状；
步骤 5/9

鸡蛋，黑芝麻粉打入揉面盆内；
步骤 6/9

倒入牛奶；
步骤 7/9

混合所有材料，揉成面团；
步骤 8/9

揉好的面团可用擀面杖擀成厚度约1.2-1.5厘米的面皮，如果面皮黏手可以采用保鲜膜隔离；
步骤 9/9

揭开上面的保鲜膜，取一枚瓶盖压在面皮上刻出圆形；

小贴士

不要揉面太久拌均匀即可。形状根据自己喜欢造型。

发布于 2018-09-04