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红薯黑芝麻司康
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以梅嗜血飞龙

准备工作：红薯煮熟，黄油切块冰箱冷藏

食材
低粉 100克
砂糖 5克
盐 2/3克
泡打粉 3克
黄油 20克
牛奶 50克
红薯 100克
黑芝麻 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    砂糖、盐、泡打粉加入低粉拌匀
  • 步骤 2/5
    加入黄油块揉进面粉，拌匀
  • 步骤 3/5
    加入红薯搅拌，然后加入1/2牛奶拌匀，再加入剩下1/2牛奶拌匀，不要过分揉拌
  • 步骤 4/5
    烤箱预热180度面团反复叠加以产生烤好时的层次感，然后压成1-1.5厘米的饼状，用模具压好，或者用刀切成八块，表面粘上黑芝麻
  • 步骤 5/5
    入烤箱180度15分钟即可
发布于 2018-09-20
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