香葱肉松面包 - 香葱肉松面包的做法,香葱肉松面包怎么做好吃,香葱肉松面包的家常做法 - 京细菜谱

香葱肉松面包

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卖萝卜的小萝北

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最近一段时间超级喜欢香葱肉松面包，慢慢实验各种形状。尤其喜欢快烤好的时候满屋的葱香，实在是太好吃。

时间:1-2小时

食材

高筋面粉 270克

牛奶 130克

白砂糖 40克

鸡蛋 50克

酵母 4克

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

将牛奶、面粉、酵母、白砂糖、盐、鸡蛋一起放入揉面盆。
步骤 2/9

启动厨师机，2档，揉成面团，面团有一定的延展性。
步骤 3/9

放入软化好的黄油
步骤 4/9

继续揉面
步骤 5/9

揉20分钟左右，拉出薄膜即可。
步骤 6/9

将揉好的面团放到盆里，盖上保鲜膜放到温暖处发酵。
步骤 7/9

面团发到两倍大，用手指蘸水在中间扎一下，小孔不回缩证明面已经发好了。
步骤 8/9

取出发好的面团进行排气。
步骤 9/9

用擀面杖擀成面皮。

小贴士

在面饼上刷沙拉酱的时候，其中三面不要刷到头，留出约2指不要刷沙拉酱，不要撒香葱和肉松，这样利于整形。

发布于 2018-07-06