红豆手撕面包 - 红豆手撕面包的做法,红豆手撕面包怎么做好吃,红豆手撕面包的家常做法 - 京细菜谱

红豆手撕面包

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昭笑笑

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鲜森超级爱吃金砖面包，喜欢用手撕开松软的口感，还有黄油甜酥的香气。于是，我就每周做两个当做早餐，配一杯咖啡，一个鸡蛋，满满能量的迎接新的一天。

时间:1-2小时

食材

高筋粉 225g

低筋粉 75g

水 126g

鸡蛋 1颗

炼乳 15g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

将除黄油，红豆以外所有材料都放进面包机，先放液体再放粉类
步骤 2/9

面包机和面模式，15分钟，第一次和面结束放入25g黄油，继续再按三次和面，一共要和一个小时
步骤 3/9

这是和好的面团
步骤 4/9

把面团放到大的保鲜袋，擀成薄薄的一大片，放入冰箱冷冻半小时
步骤 5/9

在冻好的面片一半放入50g裹入黄油
步骤 6/9

对折
步骤 7/9

将红豆均匀放在中间
步骤 8/9

左右叠起来
步骤 9/9

变成一个长面团

小贴士

面团和好很软，用保鲜袋擀并冷冻以后，更好处理，也不会沾手哦。

发布于 2018-06-13