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抹茶杏仁饼干
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模样生活原创美食视频之《抹茶杏仁饼干》; 更多美食分享,请关注微信公众号:模样生活
时间:30分钟-1小时
食材
无盐黄油
120克
低筋面粉
150 克
糖粉
60 克
盐
0.5克
香草精
几滴
全蛋液
25 克
抹茶粉
10 克
杏仁粉
20 克
杏仁片
50 克
U 形不粘饼干模
1个
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
准备好所有材料(无盐黄油切粒,室温中软化;低筋面粉过筛备用;全蛋液打散)
步骤 2/9
无盐黄油软化后加入糖粉,用电动打蛋器充分打发
步骤 3/9
加入盐,打发至体积变大,呈膨松发白的羽毛状
步骤 4/9
分三次加入全蛋液。
步骤 5/9
每加入一次都要搅拌均匀至完全吸收,再加入下一次。
步骤 6/9
加入香草精搅拌均匀
步骤 7/9
加入抹茶粉搅拌均匀
步骤 8/9
加入低筋面粉,用刮刀混合均匀
步骤 9/9
加入杏仁片和杏仁粉,用刮刀搅拌均匀
小贴士
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发布于 2018-09-25
158
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