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抹茶杏仁饼干
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花非洲的小白脸

好吃

时间:1-2小时
食材
黄油 35g
糖粉 20g
抹茶粉 4g
蛋液 20g
低筋面粉 60g
杏仁片 30g
炼乳 5g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄油软化后，加入糖粉，搅拌打发。
  • 步骤 2/8
    筛入抹茶粉搅匀均匀。
  • 步骤 3/8
    加入炼乳搅匀。
  • 步骤 4/8
    分次加入蛋液搅匀。
  • 步骤 5/8
    筛入低粉。
  • 步骤 6/8
    加入杏仁片搅匀。
  • 步骤 7/8
    在饼干模具中整形好。冷冻半小时。
  • 步骤 8/8
    将饼干切片，160度烘烤13分钟左右。
小贴士

1.杏仁可以提前烤香，吃起来会更好。

2.烤饼干永远没有准确温度，要根据自己家烤箱的温度、实际上色而决定，感觉上色不行就多烤1、2分钟。

发布于 2020-01-16
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