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抹茶杏仁饼干
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时间:30分钟-1小时
食材
黄油
65g
低粉
95g
糖粉
50g
全蛋
30g
杏仁片
30g
抹茶粉
5g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
黄油软化后加入糖粉,搅拌均匀,不需要打发
步骤 2/10
加入全蛋液,分两次加入,每次需混合均匀
步骤 3/10
加入杏仁片,稍微混合均匀
步骤 4/10
筛人抹茶粉
步骤 5/10
筛人低筋面粉
步骤 6/10
用橡皮刮刀,以压拌的方式,至看不见白色粉末即可
步骤 7/10
装进饼干模整型,然后冷冻1小时左右
步骤 8/10
将冷冻至硬后,取出切片,大约0.5cm厚
步骤 9/10
放到烤盘上,每块饼干需要有间隙,不然烘烤时候饼干变大粘到一起的
步骤 10/10
入预热好的烤箱180度,中层,烤大约18分钟
发布于 2018-08-10
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