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巧克力杏仁饼干
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玩篮球

我们经常在并不十分了解他人的内心感受时，恣意判断或批评。不幸的是，我们对于自己也常犯错误而不自知。——乐嘉

把家里的杏仁一个个刨成片，做了一道杏仁片面包，做了个杏仁奶香吐司，再来做个巧克力杏仁饼干。剩下的边角料，全都明确了去向。

杏仁系列，面包为主，其间插播巧克力杏仁饼干。只不知道是否有人接受。

时间:1-2小时
食材
细砂糖 40克
黄油 40克
盐 1/8小勺
全蛋 半个
低筋粉 100克
可可粉 15克
小苏打 1/4小勺
杏仁片 50克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备用料
  • 步骤 2/9
    黄油软化，加入细砂糖和盐
  • 步骤 3/9
    搅打均匀
  • 步骤 4/9
    加入蛋液
  • 步骤 5/9
    搅打均匀
  • 步骤 6/9
    低筋粉，可可粉，小苏打混合，筛入黄油糊中
  • 步骤 7/9
    略略拌和
  • 步骤 8/9
    加入杏仁片
  • 步骤 9/9
    抓拌成均匀面团
小贴士

饼干形状可以随意改变，方形，长方形，圆形都可以。

杏仁片可以用其他坚果代替。

如果切片较厚，应适当增加烘烤时间。

发布于 2019-01-13
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