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蔓越莓饼干
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染指的悲伤昆琦

这是一款操作简单但味道却很棒的小饼干，烘焙新手也能轻松驾驭。

时间:1-2小时
食材
低筋面粉 115克
全蛋液 15克
安佳黄油 75克
糖粉 60克
蔓越莓干 40克
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    安佳黄油称重切小块软化。
  • 步骤 2/9
    加入糖粉搅拌均匀。
  • 步骤 3/9
    加入全蛋液拌匀，倒入蔓越莓干再次拌匀。
  • 步骤 4/9
    筛入低粉，搅拌均匀。
  • 步骤 5/9
    整形，用油纸或者保鲜膜包裹住放进冰箱冷冻一小时左右定型。
  • 步骤 6/9
    取出冷冻好的饼坯，切成0.3厘米左右的片，均匀地摆在烤盘上。
  • 步骤 7/9
    放进预热好的烤箱，160度20分钟左右，表面金黄就可以了。
  • 步骤 8/9
    用安佳黄油做的饼干奶味十足，口感松脆。
  • 步骤 9/9
    做伴手礼送亲朋好友很不错哦！
小贴士

1、黄油无需打发。2、具体温度请根据自家烤箱的实际温度调整。

发布于 2018-06-19
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