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蔓越莓饼干
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落寞persistence

蔓越莓饼干是一款不含泡打粉无任何添加一款纯黄油饼干，用香雪家用蛋糕粉更绿色健康的面粉来做，打造一款真正的纯天然绿色饼干。吃着饼干看奥运，就是这么幸福。

时间:10-30分钟
食材
香雪家用蛋糕粉 180克
黄油 120克
糖分 90克
蔓越莓干 60克
蛋液 22克
盐 1克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄油室温软化；
  • 步骤 2/9
    香雪家用蛋糕粉过刷；
  • 步骤 3/9
    准备好所有食材，香雪家用蛋糕粉、黄油、蔓越莓干、糖粉、鸡蛋，其中鸡蛋调均用蛋液；
  • 步骤 4/9
    黄油软化加入糖粉拌均；
  • 步骤 5/9
    加入蛋液拌均；
  • 步骤 6/9
    加入蔓越莓干拌均;PS：我用的蔓越莓干是切片好的，如果是整个蔓越莓干需要切碎；
  • 步骤 7/9
    加入过刷的低筋粉拌均；
  • 步骤 8/9
    揉成光滑面团；
  • 步骤 9/9
    整出宽4cm，高4cm的长方条，用保鲜膜包裹，放入冰箱冷冻1小时；PS：尺寸可以根据自己喜欢弄；
小贴士

1.记得用香雪低筋粉哦；

2.蔓越莓干要切碎；

3.放冰箱是冷冻不是冷藏；

4.切好的饼干块要迅速放入烤箱。

发布于 2018-06-23
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