芒果拿破仑
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梨子Nicole-
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时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/9先做卡仕达酱，待冷藏再焗酥皮
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步骤 2/9鸡蛋，淀粉，糖粉先混合拌均匀，放一边待用
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步骤 3/9芒果切粒待用
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步骤 4/9牛奶+淡奶油煮沸，倒入混合好的蛋糊内 ，用打蛋器将液体和蛋糊拌均匀
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步骤 5/9再回到锅上，继续小火煮，不停搅拌，直到面糊浓稠，关火，加入牛油拌均匀，摊凉后放冰箱
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步骤 6/9酥皮180度焗15分钟，放凉备用
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步骤 7/9
在酥皮上挤上卡仕达酱 -
步骤 8/9
再放上芒果，再盖上酥皮，重复挤上卡仕达酱和芒果
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步骤 9/9
最后盖上酥皮，放上芒果粒，撒上防潮糖粉
小贴士
我家人不喜欢很多层也就是很高的拿破仑酥，说什么张开嘴巴都咬不着，所以喜欢高挑的，可以多放几层拿破仑酥
发布于 2018-11-05
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