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口感丰富 | 香葱肉松华夫饼
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屯逊律贤闹

脆脆的肉松搭配柔软的蛋糕，香郁的葱香味。经常下课直奔食堂都为了这块蛋糕！今天这个配方非常简单快手，烤出松饼口感非常松软，搭配自制肉松和葱花，挤上沙拉酱后再撒上满满的肉松，一啖满足！

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 如:21个50g
自制葱油 25g
低筋面粉 85g
盐 0.5g
泡打粉 2.5g
淡奶油 60g
自制肉松 适量
小葱末 适量
沙拉酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将鸡蛋打入调理盆中打散。
  • 步骤 2/9
    加入自制葱油，搅拌均匀。
  • 步骤 3/9
    筛入低筋面粉、泡打粉和盐，搅拌均匀。
  • 步骤 4/9
    倒入稀奶油。
  • 步骤 5/9
    搅拌均匀成顺滑面糊。
  • 步骤 6/9
    小红锅装上心形华夫烤盘不需要预热，撒上小葱末和肉松。
  • 步骤 7/9
    使用挖球勺舀入面糊，用刮刀刮平，再撒上小葱末和肉松。
  • 步骤 8/9
    盖上上盖，温度调至中高温（手表两点钟位置的地方）烘烤约4.5分钟。
  • 步骤 9/9
    成品图
小贴士

一定记得把粉粉过筛，这样面糊才会顺滑。

鸡蛋最好是常温的，冷藏的记得回温哦。

发布于 2018-09-10
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