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简单易做的小资甜点：草莓松饼
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-宏亲-

今天不藏私匠人为你推荐的，是女生们最最不能抵挡，又是性价比与颜值最高的松饼+草莓组合。与其在咖啡店里点一份几十块钱的草莓松饼，还只有一只手就数得出来的几颗草莓，不如自己拿锅，煎出松软松饼。还可以放上一整盒的草莓，变着法儿的凹造型。

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 330g
细砂糖 75g
牛奶 285g
新鲜鸡蛋 150g
泡打粉 4g
色拉油 适量
草莓 适量
炼奶 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    低筋面粉、泡打粉、细砂糖搅拌均匀。
  • 步骤 2/9
    加入牛奶，把牛奶跟第一步骤的粉类搅拌均匀。
  • 步骤 3/9
    把粉类充分搅拌之后就可以下鸡蛋，下鸡蛋后把它搅到光滑亮面。
  • 步骤 4/9
    光滑亮面的状态。
  • 步骤 5/9
    放一点点色拉油在平底锅上，开小火热锅，等油有一点温度再下面糊PS：让油均匀布满平底锅会更好哦~
  • 步骤 6/9
    油温达到后就能倒入松饼的面糊，这时看起来有一点像蛋饼，一直用小火煎。PS：可以晃动平底锅让面糊铺满平底锅。
  • 步骤 7/9
    等四周面皮稍硬后就可以做翻面的动作，翻面后继续小火煎熟。
  • 步骤 8/9
    用小火煎到它两面全熟，然后就可以起锅盛盘。
  • 步骤 9/9
    用草莓装饰，淋上炼乳，再撒上糖粉，美味可口的草莓松饼就完成啦~炼乳和糖粉的份量可根据自己喜欢的添加。
小贴士

这个配方能做多大一片呢？

此配方为5-6寸平底锅一片的份量。

发布于 2018-12-22
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