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简单易做的脆皮蜂蜜小蛋糕
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光明磊落

老妈很喜欢我做的戚风蛋糕，我想给她换个口味！蜂蜜是非常好的东西！老年人吃做好了！

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 2个
低粉 80g
蜂蜜 40g
植物油 30ml
白沙糖 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把蛋放到无水无油的盆里，加入白沙糖，蜂蜜，准备打发！～
  • 步骤 2/6
    将蛋盆坐进大约40度的温水里打发比较容易，打到蛋液浓稠可以立起尖角，长时间不会消失，就打发好了！
  • 步骤 3/6
    分次筛入低粉，搅拌均匀后在筛入剩下的！（这样比较容易搅拌均匀）记得要上下切拌，不要画圈、以免消泡！
  • 步骤 4/6
    到入植物油，搅拌均匀！
  • 步骤 5/6
    搅拌均匀，烤箱预热的的空档把蛋糕液装入磨具！记得刷油！（放小纸杯也可以）
  • 步骤 6/6
    出炉啦！160度20分钟，怎么样还等什么快做起来！
小贴士

记得给磨具上图些油！我忘了！

发布于 2018-10-04
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