jxcaipu logo
超简单易做的杯子蛋糕
10.1万 热度 47 收藏
tangle清瘦

看见美味想吃想学就这么简单 哈哈哈哈

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 5个
面粉 100g
白糖 80g
食用油 40g
果干 适量
小杯子 十二个左右
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    第一步：准备好所有配料
  • 步骤 2/6
    第二步：蛋清蛋黄分离，蛋清分三次加入60克白糖，打发至不会随意流动，蛋黄加入20克白糖打发体积大一倍颜色变浅即可。
  • 步骤 3/6
    第三步蛋清蛋黄混合在一起，分三次过筛加入面粉，再加食用油，果干加一半，每一次加配料都要缓慢翻转。
  • 步骤 4/6
    第四步：用小刷子把每个杯子里面刷点油，装三分之二满，面上撒果干，烤箱上下火 一百五十度，二十分钟。
  • 步骤 5/6
    第五步：烤至十五分钟时可以看看，筷子插下去扯出来没有面糊就可以了。
  • 步骤 6/6
    这是第二次做面上撒了杏仁片和蔓越莓，超好吃的哦～
发布于 2018-11-28
183
相关菜谱
写评论