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简单易做的牛轧糖
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其实这已经是第二次做了,第一次做的时候太慌张,没来得及好好拍照,而这次有经验了,照片上传起来~
时间:10-30分钟
食材
棉花糖
180g
黄油
45g
奶粉
150g
花生
150g
烹饪步骤
步骤 1/9
把花生拔出来放进烤盘130度烤15—20分钟(我用的是黑皮花生,这种花生做出来会更香)
步骤 2/9
花生烤好把外面的皮弄掉,用擀面棍捣碎,不需捣很碎哦,这样就行了
步骤 3/9
把黄油放进锅里用小火熬化,同时在桌上铺上一张保鲜膜,为后面做好准备
步骤 4/9
把棉花糖放在黄油里用小火把棉花糖炒化,要一直不停的翻炒哦
步骤 5/9
因为怕糊锅,所以到奶粉的照片没拍,把奶粉倒下去搅拌均匀后再把花生倒进去搅拌
步骤 6/9
从锅里把牛轧糖取出放在桌上的保鲜膜上,戴上一次性手套在揉一揉,把花生揉进去
步骤 7/9
把牛轧糖铺成长方形状
步骤 8/9
用保鲜膜封好,放在托盘里平放,一起放进冰箱里冷冻40分钟后就可以拿出来切成块状了
步骤 9/9
吃得还剩一半才想起拍照,同事们都说很香哦~
发布于 2018-08-10
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