缤纷彩虹蛋糕
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燕杀戮横行
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从去年的这个时间开始接触烘焙到现在，不知不觉有十个月了，时间过得好快，看着自己一步一步的进步，一件一件的作品从自己手里做出来，兴奋……
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/9
用锡纸自制了一个4格蛋糕模，底盘是28×28的金盘 -
步骤 2/9
蛋黄+砂糖搅拌均匀，分次加入玉米油，搅拌均匀，加入牛奶，轻轻搅拌
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步骤 3/9
砂糖分3次加入蛋清，打发至湿性
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步骤 4/9
筛入低粉，拌至无粉，平均分成4份
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步骤 5/9
每份各加入抹茶粉，红曲粉，南瓜粉，蓝莓粉
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步骤 6/9
依次拌均匀，倒入金盘内。180度上下火，20分钟左右
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步骤 7/9
出炉，冷却脱膜
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步骤 8/9
按6寸蛋糕模活底盘用油纸剪一个圆形，蛋糕片切圆形片，尽量切圆。
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步骤 9/9
淡奶油打发，一层层抹在蛋糕上
小贴士
因是做家里吃的，所以偷懒用金盘分4小格做彩虹蛋糕，建议最好还是一色一色的烤
发布于 2019-01-06
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