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红丝绒玛德琳：全蛋打发的秘密就是使用室温鸡蛋~

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时间:30分钟-1小时

食材

低筋面粉 55克

无盐黄油 60克

全蛋液 50克

细砂糖 50克

香草精几滴

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备材料，鸡蛋是常温的鸡蛋。
步骤 2/9

无盐黄油隔温水融化。
步骤 3/9

全蛋液中加入细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀
步骤 4/9

加入香草精，搅拌均匀。
步骤 5/9

加入盐，搅拌均匀
步骤 6/9

加入红丝绒液，搅拌均匀
步骤 7/9

加入过筛的低筋面粉、泡打粉和可可粉，搅拌均匀
步骤 8/9

加入融化的无盐黄油，搅拌均匀。
步骤 9/9

蛋糕糊装入裱花袋。预热烤箱180度

小贴士

更多详细讲解，请看http://mp.weixin.qq.com/s/VYhU8pL3mH7XMC_XKuPBrw

发布于 2018-07-10