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红丝绒玛德琳～C40烤箱
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shrine飞翔
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食材
低筋面粉 100g
细砂糖 100g
鸡蛋 2个
泡打粉 2g
黄油 100克
红丝绒液 5g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    两个鸡蛋放入细砂糖和红丝绒液搅匀
  • 步骤 2/16
    根据买的红丝绒品种进行调整用量
  • 步骤 3/16
    把低筋面粉和泡打粉混合搅匀
  • 步骤 4/16
    筛入鸡蛋液中搅匀
  • 步骤 5/16
    黄油隔水融化稍微晾凉，不要太烫
  • 步骤 6/16
    加入面糊中搅匀
  • 步骤 7/16
    面糊盆子盖保鲜膜放冰箱冷藏一小时
  • 步骤 8/16
    烤箱提前预热180度
  • 步骤 9/16
    准备玛德琳的贝壳模具
  • 步骤 10/16
    面糊装入裱花袋
  • 步骤 11/16
    挤至6-8分满
  • 步骤 12/16
    180度16分钟
  • 步骤 13/16
    慢慢的膨胀~
  • 步骤 14/16
    出锅
  • 步骤 15/16
    翻过来~
  • 步骤 16/16
    成品~
发布于 2018-09-15
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