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圣诞翻糖蛋糕
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innumerable愉快
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时间:1-2小时
食材
低筋面粉 200g
翻糖 适量
细砂糖 50g
泡打粉 12g
盐 2g
鸡蛋 1个
牛奶 160g
植物油 60g
蔓月莓干 适量
食用色素 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    这是考麦芬蛋糕的全家福
  • 步骤 2/5
    取大碗碗中倒牛奶加入植物油，加入打散蛋液混合搅拌均匀，然后将另取一碗将面粉，泡打粉，盐，糖，蔓月莓干混合，把粉类材料倒入液类材料中，搅拌至全部湿润即可
  • 步骤 3/5
    装入模具入三分之二满，入烤箱上下火200度，15分钟。看自家烤箱具体情况
  • 步骤 4/5
    制作翻糖的全家福，这次因为图案不大，主要用了翻糖膏
  • 步骤 5/5
    设计自己喜爱的图样，颜色，辅助模具装饰即可，做的太嗨忘记拍过程图了。
小贴士

淡奶油用的蓝风车，食用色素是americolor，有什么技术或材料上的问题欢迎大家找我交流

发布于 2018-12-21
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