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布朗尼Cup cake
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静丝醉色染红颜

今天这款布朗尼cupcake口感浓郁细致～非常好吃～分享给小伙伴们。另外给自己 之前参加#松下烘焙#比赛的作品 “花开锦绣” 拉拉票～这个不参加比赛哈～小伙伴们可以看我的上一个菜单“花开锦绣” 如果喜欢的话 请投它一票哈O(∩_∩)O谢谢～请先看小贴士～

时间:10-30分钟
食材
黑巧克力 140g
黄油 25g
低筋面粉 30g
糖 25g
香草精 2-3滴
鸡蛋 2个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    首先来准备需要的材料～
  • 步骤 2/8
    称量好需要的材料～
  • 步骤 3/8
    ①将巧克力和黄油放在同一碗里加热融化，搅拌均匀，放在一旁稍微晾凉。②在放凉的同时 将鸡蛋打散 加入糖 香草精，搅拌均匀。
  • 步骤 4/8
    融化好的巧克力稍微变凉后将搅拌好的鸡蛋液体全部倒入，加大力度将二者混合均匀
  • 步骤 5/8
    混合均匀后的样子
  • 步骤 6/8
    筛入低筋面粉～
  • 步骤 7/8
    将搅拌好的布朗尼面糊均匀分布到你准备的纸杯中 180度15-18分钟～如果使用较小的纸托 10分钟左右就好 如果是较大的再增加时间 根据自己的情况而定。
  • 步骤 8/8
    布朗尼cupcake就做好啦～这款布朗尼适合用勺子来吃哦O(∩_∩)O
小贴士

①这款甜品严格来说还是属于布朗尼，所以不会像蛋糕一样膨起来太多，只是调和的更加柔软就像醇厚的巧克力蛋糕不会那么甜腻～适合用勺子来吃～②根据朋友们的爱好 可以添加核桃仁，杏仁等等任意你喜欢的坚果～

发布于 2018-08-06
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