jxcaipu logo
可爱的~~圣诞草莓蛋糕
7.8万 热度 17 收藏
stationery恐惧

“叮铃咚，顶铃咚，铃儿响叮当.......”，这几天，多多总是哼唱这首歌，圣诞快来了嘛，圣诞气氛越来越浓了！走在路上，随处可见圣诞老人的身影，呵呵，还有高高大大的圣诞树，在夜晚也闪烁着光芒，提亮了人们的心情~

时间:30分钟-1小时
食材
普通面粉 120克
黄油 120克
鸡蛋 2个
细砂糖 100克
粘米粉 40克
牛奶 40克
泡打粉 5克
淡奶油 150克
糖 15克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    1.黄油切小块室温软化。我家这个温度，只能用微波又叮了30秒。2.面粉、粘米粉、泡打粉混合过筛。3.将黄油、鸡蛋、砂糖、牛奶原料都倒入盆里，用打蛋器搅拌融合。4.倒入粉类，用打蛋器先低速搅拌，所有材料完全混合在一起后，再改为中速，持续搅打3分钟。搅打完的面糊浓稠、蓬松、顺滑状态。5.将面糊倒入8寸蛋糕模，内壁涂上薄薄的一层黄油防粘，抹平。6.烤箱预热180度，中层20分钟左右7.烤蛋糕期间，做馅料，草莓切小块，与搅打好的淡奶油混合。8.取出蛋糕，用圆形饼干模刻出圆形蛋糕饼，上面涂抹草莓奶油馅料，再加一层蛋糕饼，用裱花嘴挤奶油装饰。
小贴士

这个蛋糕体的做法非常简单，直接混合用打蛋器搅打，因为粘米粉的加入，赋予蛋糕体独特蓬松的口感！

发布于 2018-10-10
31
相关菜谱
写评论