jxcaipu logo
圣诞草莓蛋糕
6.2万 热度 51 收藏
裴春蝶裴

一年一度的圣诞节终于在今天到来了。临早上了我还要想，我应该做点什么呢，于是就做了小小的草莓蛋糕。2014年真是我的小蛋糕年，二千个纸杯也用的差不多了。面粉用了多少我也不太知道呢。看着朋友们家人们将一个一个的小蛋糕消灭掉，我真心的高兴呢，送上这一款圣诞风情的蛋糕先，祝大家节日快乐

时间:1-2小时
食材
鸡蛋 5个
面粉 125克
白糖 90克
草莓 适量
淡奶油 适量
糖粉 适量
柠檬汁 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备好所用材料。
  • 步骤 2/9
    蛋清分离出，打至发泡，再加适量柠檬汁继续打至干性发泡。
  • 步骤 3/9
    分次将蛋黄加入，提高速度打至融合。
  • 步骤 4/9
    再分次拌入可可粉及低粉。
  • 步骤 5/9
    拌至无干粉状。
  • 步骤 6/9
    将蛋糕糊加至在带纸托在模具里。
  • 步骤 7/9
    入烤箱170度烤制20分钟。
  • 步骤 8/9
    再备适量淡奶油，糖粉，草莓及冷却好的蛋糕。
  • 步骤 9/9
    打发好淡奶油备用。
小贴士

烤制的时间按自家烤箱的性能来调节。

发布于 2019-02-07
63
相关菜谱
写评论