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德式草莓蛋糕

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哪释趾说合

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又到了草莓季，对于颜值超高的草莓，做什么都觉得漂亮。

时间:1-2小时

食材

鸡蛋 3个

无盐黄油 85g

低筋面粉 150g

杏仁粉 50g

白砂糖 80g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好蛋糕层所需材料
步骤 2/9

黄油室温软化后打发
步骤 3/9

分两次加入砂糖，每次打发彻底
步骤 4/9

每次加入一个鸡蛋，打发均匀
步骤 5/9

倒入香草精，盐混合
步骤 6/9

筛入面粉，杏仁粉，泡打粉，用刮刀搅拌
步骤 7/9

搅拌过程中倒入牛奶
步骤 8/9

拌成均匀的糊状
步骤 9/9

准备了一只阳晨十寸菊花不粘派模

小贴士

家里没有果汁饮料，就用草莓酱兑水代替了，一样的甜哦。如果家里有苹果汁，草莓汁等果饮都是可以的。蛋糕是随意做的，我做的泡打粉只放了5克，10克会更蓬松点。类似于黄油蛋糕，口感扎实才能托住顶层的水果装饰。红曲粉是为了让果汁看上去更红一些，可加也可不加。

发布于 2019-02-05