Name: ELECOOK丨瑞士大孔芝士焗肉酱意大利面
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 意大利面 150克; 猪五花肉碎 150克; 洋葱 半个; 胡萝卜 1条; 西芹 半颗; 橄榄油 适量; 香叶 5片; 鼠尾草 2克; 迷迭香 2克; 百里香 2克; 阿里跟奴 2克; 黑椒碎 5克; 玉桂粉 5克; 糖 少量; 盐 少量; 喼汁 5毫升; 大孔芝士 适量; 马苏里拉芝士 适量; 番茄沙司 350克; 蒜 1个

ELECOOK丨瑞士大孔芝士焗肉酱意大利面

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食材

意大利面 150克

猪五花肉碎 150克

洋葱半个

胡萝卜 1条

西芹半颗

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备所需食材及配料
步骤 2/9

红萝卜、西芹，洋葱切粒；蒜切片，香菜切碎
步骤 3/9

热锅炒猪肉，炒香后炒出水份
步骤 4/9

加入备好的蔬菜丁，炒出水分，约需20分钟左右
步骤 5/9

加入番茄膏，炒约30分钟
步骤 6/9

加入香叶，香叶、迷迭香、阿里跟奴、百里香、鼠尾草和适量的水，煮30分钟
步骤 7/9

加入盐、糖、李派林喼汁、辣椒仔、玉桂粉、黑椒碎调味即可
步骤 8/9

另起锅烧水后加盐，橄榄油少许，放入意大利面煮
步骤 9/9

煮10分钟后装盘

小贴士

1.煮长形的意面，锅的尺寸最好大于面的长度，这样可以使意面完全浸入水中。

2.配上沙拉可以解腻。

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发布于 2018-09-11

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