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芝士焗肉酱土豆泥
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旋转得小骆驼
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时间:10-30分钟
食材
土豆 1000g
洋葱粒 150g
牛肉末 300g
芝士 3片
番茄酱 300g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    热锅下一块15ml左右牛油
  • 步骤 2/9
    牛油烧热后倒入洋葱煸香
  • 步骤 3/9
    跟着加入牛肉碎
  • 步骤 4/9
    最后加入番茄酱和少许盐混合均匀即可，肉酱就做好了，放在一边待用
  • 步骤 5/9
    煮好的肉酱
  • 步骤 6/9
    将土豆连皮一起在清水中煮熟，大概30分钟（水煮的土豆比微波炉煮的水分多，柔软一些）将煮好的土豆去皮，并添加2勺橄榄油、盐、砂糖，搅拌成土豆泥，口味可根基喜好调配，加点牛奶淡奶之类的也可以
  • 步骤 7/9
    土豆泥装在微波炉容器中，随意的平铺，可用筷子插一些孔，这样肉酱可以较好的渗透到土豆泥中
  • 步骤 8/9
    把做好的肉酱均匀铺在土豆上
  • 步骤 9/9
    盖上3片芝士，可根据喜好增减
小贴士

1.土豆泥要尽量压烂压碎，这样口感才好；

2.没有空气炸锅的也可以把香肠放进锅里煎熟；

3.烘烤时间根据自己的烤箱性能调整。

发布于 2018-06-08
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