墨西哥铁盘烤牛肉 - 墨西哥铁盘烤牛肉的做法,墨西哥铁盘烤牛肉怎么做好吃,墨西哥铁盘烤牛肉的家常做法 - 京细菜谱

墨西哥铁盘烤牛肉

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时间:30分钟-1小时

食材

牛腿肉 400g

彩椒 80g

白洋葱 100g

青椒 40g

墨西哥辣椒圈 50g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

食材准备。
步骤 2/9

牛腿肉用厨房纸吸干血水。
步骤 3/9

将牛腿肉切成条状。
步骤 4/9

加入盐、黑胡椒粉、干牛至叶、玉米饼粉、红辣椒粉、1/2的枫糖酱，拌匀腌制10分钟。
步骤 5/9

将彩椒切丝，备用。
步骤 6/9

白洋葱切丝，备用。
步骤 7/9

辣椒切丝，备用。
步骤 8/9

煎锅内加入油，中高火加热，倒入洋葱丝，青椒丝，黄椒丝，红椒丝，墨西哥辣椒圈，煸炒至变软。
步骤 9/9

加入腌制好的牛肉段，浇入剩下的枫糖酱，盐和黑胡椒，将牛肉炒至6成熟。

小贴士

包馅时一定不要让黄油沾到边上，否则无法合口，爆浆。面糊一定不能多挤，否则会流到面包体下，长出难看裙边。我自己吃面糊多了，怕浪费挤多了点，口感好就行，呵

发布于 2019-02-04