西班牙海鲜饭 - 西班牙海鲜饭的做法,西班牙海鲜饭怎么做好吃,西班牙海鲜饭的家常做法 - 京细菜谱

西班牙海鲜饭

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西班牙海鲜饭源于西班牙鱼米之都——瓦伦西亚，黄澄澄的饭粒出自名贵的香料藏红花。在精心搭配和海鲜点缀之下，热气腾腾，令人垂涎。

时间:30分钟-1小时

食材

虎虾 5只等大

青口 5只

豌豆 1小把

胡萝卜 1根

红洋葱 1个

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烹饪步骤

步骤 1/9

米用热水浸泡20min，番茄烫后去皮切片备用
步骤 2/9

胡萝卜切丁，红洋葱切丝，鸡腿肉切丁
步骤 3/9

平底锅热油，翻炒蔬菜丁，再翻炒鸡肉丁至变色
步骤 4/9

将泡好的米倒入锅中，加入藏红花6丝
步骤 5/9

半块浓汤宝化于一碗热水，浇进饭里，加水
步骤 6/9

小火，另外半块浓汤宝化于2碗水
步骤 7/9

每焖15分钟均匀浇一圈，直到米熟
步骤 8/9

开另一个锅，加入虎虾，青口，鱿鱼圈
步骤 9/9

加盐和白葡萄酒翻炒至变色

小贴士

沒吃完要再吃時，只要在加點水覆熱就可以吃了。也可以換個口味，把飯裝到焗烤碗裡，上面灑上起司進烤箱烤就變成焗烤飯了。

发布于 2019-01-17