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下酒菜---可乐翅尖

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时间:10-30分钟

食材

翅尖适量

可乐适量

八角适量

姜片适量

葱段适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

翅尖洗净。
步骤 2/6

锅中放水烧开，加少许清酒。放入翅尖焯烫一下。
步骤 3/6

另起锅将葱姜、八角炒香。
步骤 4/6

加入翅尖翻炒。
步骤 5/6

将翅尖表面炒皮金黄色以后倒入可乐及所有调料烧开。改小火煮20分钟左右。
步骤 6/6

改大火收汁以后即可出锅。

小贴士

Tips： 1.鸡肉选择鸡腿肉，鸡翅中都可以 2.辣椒和麻椒花椒的量根据自己的喜欢选择 3.葱姜蒜必不可少，特提味的 4.鸡肉一定要提前腌制30分钟以上，这样才入味 5.鸡肉炸两遍目的是为了更入味 6.最后等调味料香味都充分出来，再放入鸡肉一起炒！

发布于 2019-03-01