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可乐翅中
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美味的可乐翅中最受孩子们喜爱,一口气能吃掉大半盘子。色泽有点像红烧,味道鲜美,翅中嫩滑,有点甜,保留了可乐的香气,也是家中最受欢迎的菜菜。

时间:10-30分钟
食材
翅中 10个
可乐 300ml
适量
适量
花椒大料 适量
葱姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    翅中解冻
  • 步骤 2/9
    翅中过水焯一下,加入适量水、花椒、大料、生姜,大火烧开转小火慢煮至八成熟捞出备用
  • 步骤 3/9
    葱姜切块
  • 步骤 4/9
    热油锅,爆香葱姜花椒大料
  • 步骤 5/9
    加入翅中翻炒
  • 步骤 6/9
    加入盐、可乐
  • 步骤 7/9
    大火烧开,中火煮5-10分钟左右
  • 步骤 8/9
    大火收汁
  • 步骤 9/9
    出锅装盘。
小贴士

翅中过水焯一下去腥味

发布于 2020-03-05
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