可乐翅根
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可乐翅根的做法是偶然听同学讲到才学到的。没有想到这样简单的做法做出来的口味竟然出奇得好。一吃就爱上了这甜咸适中，肉质细嫩的口感。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
翅根洗干净后稍微打花刀，用盐和料酒腌制20分钟 -
步骤 2/7
葱姜切细丝
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步骤 3/7
锅内下油烧热，放入葱姜煸炒
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步骤 4/7
炒出香味后下入翅根翻炒
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步骤 5/7
翅根炒至变色后加入可乐
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步骤 6/7
再加入少许老抽调一下颜色
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步骤 7/7
大火收汁即可
小贴士
如果觉得靠近骨头的部位不好熟，也可以在腌制之前先下锅焯熟鸡翅根。
发布于 2022-11-24
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