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可乐鸡翅根
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哑铃segment

经常来家里吃饭的朋友带了一大瓶的可乐，不过我和老公都不爱喝，就一直放着，之前看到朋友晒可乐系列的菜，于是想着，干脆把家里的可乐也烧菜用掉算了。这个可乐鸡翅根就是消灭可乐的成果。可乐这玩意，喝起来呛人，可用来烧菜，却极为美味，下酒下菜两相宜。

时间:10-30分钟
食材
鸡翅根 4个
油 适量
生抽 适量
可乐 适量
蒜头 适量
生姜 适量
葱头 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡翅根洗净切开，用少许料酒和黑胡椒粉腌制。
  • 步骤 2/7
    蒜头去皮备用、蒜白切段、生姜切片。
  • 步骤 3/7
    可乐一碗准备。
  • 步骤 4/7
    坐锅热油，下鸡翅根煎至表皮微黄。
  • 步骤 5/7
    倒入蒜头、生姜、葱段煸香，加生抽调味。
  • 步骤 6/7
    倒入可乐加盖焖煮。
  • 步骤 7/7
    待汁收干即可装盘食用。
小贴士

生抽和可乐都有味道，不需要加盐了。

发布于 2022-05-27
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