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可乐鸡翅根
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爱热闹disorder

中医认为，鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精。

时间:10-30分钟
食材
鸡翅根 300g
油 适量
盐 适量
可乐 适量
大葱 适量
姜 适量
蒜 适量
干红椒 适量
豆豉 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    鸡翅根洗净
  • 步骤 2/13
    在翅根上划几刀，然后用开水焯去脏血
  • 步骤 3/13
    葱姜蒜干红椒备好
  • 步骤 4/13
    可乐豆豉备好
  • 步骤 5/13
    焯好的鸡翅根控水
  • 步骤 6/13
    锅里放油下葱姜蒜干红椒煸香
  • 步骤 7/13
    下鸡翅根翻炒
  • 步骤 8/13
    放豆豉翻炒
  • 步骤 9/13
    下盐，十三香，酱油少许
  • 步骤 10/13
    倒小半瓶可乐
  • 步骤 11/13
    加水莫过鸡翅根
  • 步骤 12/13
    最后收汁
  • 步骤 13/13
    装盘撒撒上香菜
小贴士

无

发布于 2022-12-11
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