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可乐鸡翅根
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不开心obedience

昨天去超市买了一些鸡翅根，想做可乐鸡翅根，但忘记买可乐了，晚上特意给老公打电话让他下班带回一瓶可乐，今天早上就做了我喜欢的可乐翅根

时间:10-30分钟
食材
鸡翅根 适量
油 适量
盐 适量
葱花 适量
十三香 少许
蒜片 适量
番茄酱 适量
海鲜酱油 少许
味素 少许
可乐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    把鸡翅根用清水洗净
  • 步骤 2/12
    锅里放适量的水放入翅根，把翅根焯一下，用刀划一下，不会有血水流出来就焯好了
  • 步骤 3/12
    把焯好的翅根用水洗两遍，
  • 步骤 4/12
    用刀在翅根上划两刀，以便更好的入味
  • 步骤 5/12
    葱花蒜片切好
  • 步骤 6/12
    锅里加适量的油烧热
  • 步骤 7/12
    放入十三香.葱花和蒜片爆出香味
  • 步骤 8/12
    放入适量的番茄酱
  • 步骤 9/12
    放入翅根，加少许海鲜酱油翻炒
  • 步骤 10/12
    炒至翅根均匀的上色
  • 步骤 11/12
    加入适量的可乐和盐小火炖至
  • 步骤 12/12
    大概十多分钟的时间，锅里的汤汁浓稠时加少许味素，翻拌均匀，即可出锅
小贴士

1，炒鸡翅根时要凉水下锅，以便更好的把血水炒出来，

2，最好把翅根两面都用刀划两下，以便跟好入味

发布于 2023-04-06
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