jxcaipu logo
可乐鸡翅根
11.7万 热度 143 收藏
妄熙迟

昨天去秋游的时候,带回来的几支可乐,可是家人一向不喜欢吃碳酸类饮料,看着留着没用就想了用来煮菜,一说到可乐做菜,大家可能就会想到可乐鸡翅可能是太出名了!可是很难买到新鲜的鸡翅,市场的鸡翅因为一剁下来就被人买光了,根本就论不到我啊,结果想了想鸡翅根也好嘛,反正儿子也喜欢,再配上可乐一起焖,呵呵!儿子连着吃了四个。

时间:1-2小时
食材
鸡翅根 400g
可乐 半瓶
适量
适量
生姜 适量
香葱 2根
生抽 3汤匙
白糖 2汤匙
胡椒粉 1茶匙
料酒 1汤匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡翅根清洗干净后,放水中浸泡半小时
  • 步骤 2/9
    用牙签插孔,方便入味
  • 步骤 3/9
    然后放沥水篮沥干表面水分
  • 步骤 4/9
    放入盆里,加入葱段、姜丝、生抽、料酒、白糖、胡椒粉、盐、油腌制2小时以上
  • 步骤 5/9
    锅内放油,烧热后把鸡翅根码入煎
  • 步骤 6/9
    来回翻动,煎至表面金黄色
  • 步骤 7/9
    把可乐倒入鸡翅根的半身
  • 步骤 8/9
    加盖焖制
  • 步骤 9/9
    焖至汤汁收浓即可
小贴士

无技巧。

发布于 2019-11-28
相关菜谱
写评论