Name: 可乐翅根
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 鸡翅根 9个; 可乐 一小瓶; 葱 一小段; 姜 2片; 蒜 两小瓣; 酱油 适量; 料酒 适量; 盐 适量; 油 适量

可乐翅根

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漝超像熊猫熊

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老公不爱吃鸡皮，就把翅中换成了翅根，一样甜甜的，香香的，操作特别简单，做了五六次了，全部成功，每次盘子都差点被舔光

时间:30分钟-1小时

食材

鸡翅根 9个

可乐一小瓶

葱一小段

姜 2片

蒜两小瓣

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烹饪步骤

步骤 1/7

翅根洗干净，用刀尖在每个翅根肉最厚的地方深深的划两三道
步骤 2/7

葱姜蒜切末，撒入翅根
步骤 3/7

再放一勺料酒，一勺酱油，一勺味极鲜生抽，一勺盐拌匀，腌二十分钟
步骤 4/7

锅内放油，开中小火，放入腌好的翅根翻炒大约六七分钟至表面稍微变黄
步骤 5/7

倒入可乐，没过翅根，盖上锅盖中火炖煮
步骤 6/7

炖至可乐马上快要收干，就像图片这样粘稠就好了
步骤 7/7

出锅了，香甜美味

小贴士

翅根一定要用刀尖划几刀，因为肉多比较厚，这样可以更好的入味

发布于 2019-08-16

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