下酒菜 - 下酒菜的做法,下酒菜怎么做好吃,下酒菜的家常做法 - 京细菜谱

下酒菜

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唯美的幸福振锐

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这道菜是为俺家辛苦的劳动者做的下酒菜，平时他是肉食动物，青菜吃的比较少，西芹是一种保健蔬菜，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，用麻油白醋调味后很是清香爽口，加上炒过的花生，可谓是一道不错的下酒菜！

时间:10-30分钟

食材

西芹 1片

花生 1小碗

火腿 1片

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

西芹洗干净去筋
步骤 2/10

把顶部的一节留出来，其它的切成片状
步骤 3/10

热开水氽烫后，放少许盐，白醋，麻油调味
步骤 4/10

把拌好的西芹摆成树的形状
步骤 5/10

火腿一片，用裱花嘴压出一个个的小圆型
步骤 6/10

把火腿炒黄，取出来备用
步骤 7/10

花生洗干净
步骤 8/10

下油锅炒熟，加盐调味
步骤 9/10

炒好的花生备用
步骤 10/10

把火腿片摆在树上，花生在底部

小贴士

在摆在树的形状时，尽量把西芹绿色的部分放表面

发布于 2019-11-22