下酒菜【美味鸭肠】
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绝对美味的下酒菜，也是老豆的最爱！
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/6
材料：鸭肠、青椒、蒜、葱。忘了照青椒了。 -
步骤 2/6
鸭肠洗净，锅中放水，放入鸭肠大火煮5分钟。
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步骤 3/6
煮至鸭肠缩成卷，即捞出。
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步骤 4/6
放凉后切成一小条。
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步骤 5/6
放油，下葱、蒜、青椒、酱油、盐、老干妈翻炒几下。
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步骤 6/6
再放入切好的鸭肠，均匀翻炒几下，即可。
小贴士
清洗鸭肠时先清水洗两遍，然后加盐干洗两遍再用清水洗至水不再混浊。
发布于 2024-06-21
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